L’ENTRAMMES…
Notre fromage, fabriqué au lait cru selon une méthode traditionnelle, est le symbole de notre engagement local pour une agriculture biologique et paysanne. Notre coopérative existe depuis 15 ans et les 48 producteurs oeuvrent pour que l’activité laitière soit porteuse d’un véritable projet pour notre pays : le Maine. Nous avons créé dans ce but une fromagerie dans laquelle nous fabriquons depuis le 11 octobre 2010 L’Entrammes. Notre fromagerie a été conçue dans la même logique que nos exploitations avec un regard particulier sur l’environnement (bâtiment en bois, chaudière à bois déchiqueté, station autonome, etc...).

Dates : 20 et 27 octobre 2023
Horaire : 14h30

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