Bienvenue au Ivy.
Après avoir perfectionné leur savoir-faire auprès de grands noms de la gastronomie comme Nicolas Decherchi et Jacques Chibois sur la Côte d’Azur, puis lors d’une expérience à Londres, Thomas et Louise Dalibard choisissent de revenir sur leurs terres mayennaises pour y concrétiser leur projet : ouvrir leur premier restaurant gastronomique.
Installé à Laval, Le Ivy vous accueille du mardi midi au samedi soir dans un cadre raffiné et chaleureux, idéal pour vos déjeuners d’affaires, dîners professionnels ou événements privés.
Le chef élabore des menus créatifs et évolutifs, construits autour de produits frais, soigneusement sélectionnés selon les saisons. Une cuisine sincère et maîtrisée, au service de vos instants professionnels.
Installé à Laval, Le Ivy vous accueille du mardi midi au samedi soir dans un cadre raffiné et chaleureux, idéal pour vos déjeuners d’affaires, dîners professionnels ou événements privés.
Le chef élabore des menus créatifs et évolutifs, construits autour de produits frais, soigneusement sélectionnés selon les saisons. Une cuisine sincère et maîtrisée, au service de vos instants professionnels.
